Welkom bij Rebel Wines! Ben je ouder dan 18 jaar?

Domaine Bohn

Orange Volcanique

Pinot Gris van wijnstokken op een zandsteen-vulkanische bodem, met 12 maanden maceratie op hele druiven in oude vaten. Dit is een oranje wijn om te bewaren, met subtiele tonen van rozenbottel en bergthee, een aanhoudende mineraliteit en mooie tannines
€43,00

Crémant d'Alsace Extra Brut Nature

De beste bubbel van Bohn: Een complexe, verfrissende, droge en volle crémant uit 2013, met aroma's van bloesem, rook en wit fruit als perzik en appel
€30,00

Schieferberg Zero, Domaine Bohn

Schilcontact in open vaten gedurende vier weken. waarna de fermentatie verder gaat in traditionele foudres voor de rijping. Terroir gedreven met complexe aroma's van morellen, kweepeer en cacao, verheven door een zinderende mineraliteit.
€29,00

Muscat Par Nathur

Zomerse vibes met deze frisse en bloemige knapperd. Puur fruit, super druivig, met zachte zuren en een ondertoon van bloesem. Heel typische droge Muscat d'Alsace, maar sans filtration and sans soufre.
€19,00

Pinot Gris Schieferberg

Een gastronomische krachtpatser van een Pinot Gris: fris maar rijk, smooth en ziltig. Aromatisch met tonen van exotisch fruit, gember en ceder. Perfect te combineren bij pittigere gerechten, maar ook bij vlees als je geen zin hebt in rode wijn
€26,00

Le Coup de Jus

Een van die wijnen waarvan je wilt dat niemand anders ervan weet... Hele trossen Pinot Noir langzaam gefermenteerd en geïnfuseerd in direct geperst sap van Pinot Gris en Riesling, een super-sap-bom met een zeer verslavende werking
€18,00

Domaine Bohn ligt 40 km ten zuiden van Straatsburg en wordt gerund door Bernard en zijn zoon Arthur, en is al meer dan twee eeuwen in de familie. De wijngaard is biodynamisch en voor zover het wijnmaken betreft, gelooft de familie Bohn dat minimale interventie maximale expressie van het terroir geeft.

Lees meer