REBEL IMPORT

Patapum

Heerlijke amberkleurige mousserende wijn, met een typische toon van tweemalig gefermenteerde druiven, een vleugje gist en rijpe aroma's van zongedroogde abrikoos en gele bloemen. Een stabiel maar levendig karakter, met een rokerige mineraliteit

Cupersito

Een selectie van de beste druiven van Pasquale die een maceratie van 15 dagen in roestvrij staal ondergaan, voordat ze een jaar in eiken vaten rijpen. Intense aroma's van aalbes en braam, kruidige tonen van cacao en zoethout en de geur van munt en lavende

Viná

De heuvels van Campania vertegenwoordigd in deze fijne en elegante Aglianico. Soepel en rond, met een mooie structuur en tonen van zwarte kersen, tabak, honing en leer. Geschikt voor bijna ieder pallet!

FxF Bianco, Tenuta Vincenzo Nardone

Een 50/50 blend en samenwerking tussen Cantina Giardino en Tenuta Vincenzo Nardone. Beiden maakten de helft van de wijn precies op dezelfde manier, beide wijnen bleken totaal anders. Dat laat zien hoeveel klimaat en omgeving met wijn doen!

FxF Rosso

Les Têtes de Chats

La Matta

Heerlijk knisperende bubbel van Fiano, met tweede gisting op fles door toevoeging van most van de basiswijn. Aroma's van verse citrus, appel, sinaasappel en citroen, bloemige noten van witte bloemen en aromatische kruiden, met aangename hints van zout

Biau

Biau is oud Frans voor beau (mooi), wat ie ook is. Een fijne, lichte, complexe wijn met aroma's van zwart fruit en kersen, mooie structuur en fijne goed geïntegreerde tannines. 100% puur sap met een verbazingwekkende jeugdigheid voor 6 jaar in het vat

Essenza, Tenuta Vincenzo Nardone

Heb je ooit een oranje wijn gedronken zonder schilcontact? Wij ook niet, totdat we deze ontmoetten. Direct geperst, met een intens donkeroranje kleur, goeie structuur, rijpe tannines en tonen van sinaasappelschil, gedroogde abrikoos en tabak

Sweet Dreams

Een zoete pinot blanc die fris, mineraal, fruitig en niet te plakkerig is. Perfect te combineren met fruitige desserts en paté!

Dos Argenté

Curtimenta

Deze Curtimenta heeft klassieke schilcontactaroma's in de neus, zoals theebladeren en citroengras. In smaak heeft ie vergelijkbare vibes, sappig met een kruidige ondertoon fijne zuurtjes, zachte tannines en een stevige afdronk met hints van citrusschil

Menhir

Een knisperend frisse rode die gekoeld ook lekker drinkt. Pure en minerale typische Grenache-tonen verkregen met slechts 5 dagen maceratie, 8 maanden gerijpt in betonnen ei en oud Frans eiken. Een voorbeeld van wat oude wijnstokken kunnen doen in de Gard!

Quadro

Quadro is gemaakt van 50% Fiano en 50% andere witte druiven die groeien in de wijngaarden van Pasquale. De dorstlessende door de zon gekuste literfles is een blend van 2 fermentaties: één van direct geperst sap en één met een kort schilcontact

Tondo

Een wijn die doet denken aan de oude taverne waar de wijn in literkannen werd geserveerd. Een blend van drie oogstjaren ('18, '19, '20), deels uit stalen tanks en deels gerijpt op oud eiken.Een dorstlesser met aangename tonen van rode bessen en kreupelhou

Doux de Mayragues

Van lokale druif Loin de L'oeil (ver van het oog), late oogst en gerijpt in Acacia vaten. Zoet zonder plakkerig te zijn en met een heerlijke frisheid, tonen van kamperfoelie, amandelen en tropisch fruit. Combineer met je favoriete patisserie!

Rose Rurale

Een unieke blend van 70% zweigelt, 20% sankt laurent op de schil gefermenteerd met 10% muskat ottonel. Pittige zuurtjes, fijne tannines, wild randje. Een zuivere en sappige wijn, met tonen van aardbeien, een vleugje bloedsinaasappel en een zilte afdronk

Chinado - Pet nat Rose

Super Petnat, met in de neus tonen van rood fruit, zij aan zij met fermentatiearoma's, zoals gist en brood. In de mond krijg je een intense wijn, met aroma's van aardbeien en watermeloen, vol maar toch fris en pittig, met een zachte maar crispy mousse

Meridional - Quai à Raisins

Gefermenteerd en gerijpt in roestvrijstale- en Frans eiken vaten (30%) en gebotteld na 8 maanden sur lie. Méridional is een multi-inzetbare wijn met Mediterrane invloeden, lichte ziltig en fris, met een romige body en veel florale tonen

Querschnitt Rotburger & Co

Voor deze juicy rood wordt rotburger van verschillende bodems gebruikt. Vergisting van bijna 100 dagen in halfgesloten vaten geeft een frisse, doordrinkbare wijn, die complex is op zijn eigen manier. 11 maanden gerijpt in 1200 liter Oostenrijkse vaten

Querschnitt Weiss

Een mix van oude en jonge stokken, een reflectie van de bodems van Neckenmarkt. Na het persen vindt de fermentatie plaats in grote Oostenrijkse eiken vaten in een koude kleikelder, waarna de wijn sur lie in de vaten rijpt zonder bemoeienis of toevoegingen

Pashká

Rode bubbel Pashkà wordt gemaakt van een basiswijn waaraan de verse most van de volgende jaargang wordt toegevoegd voor de tweede gisting op fles. Fris, sappig en uitnodigend met aroma's van bessen, rood fruit en rozenblaadjes, met een minerale afdronk

Il Fric

Rosé bubbel met hergisting op fles door toevoeging van verse most. Il Fric is fijnzinnig, zacht maar aromatisch, met delicate tonen van framboos, aardbei en mandarijn, bloemige nuances die doen denken aan roos en jasmijn en een lange zilte afdronk

Morgon

De jonge en getalenteerde Thibault Ducroux maakte zijn eerste Morgon en Fleurie in 2020, en het was "liefde op de eerste slok" voor ons. Fruitig maar zeer elegant, deze Morgon laat zien dat graniet de favoriete grond van de Gamay is om op te groeien