Welkom bij Rebel Wines! Ben je ouder dan 18 jaar?

ROOD

l'Abrunet Negre

Kruidig, bloemig, zuivel en rijp, rond fruit met minerale tonen. Zo'n super levendige wijnen die je makkelijk door kunt blijven drinken
€13,00

MC2

MC2, de initialen van Mathieu maar ook van zijn vader, Michel Coste. En natuurlijk de beroemde formule van Albert Einstein: de equivalentie tussen energie en materie, die deze wijn perfect omschrijft: energiek met body, sappig met structuur, rijp en fris
€21,00

Ennak+

De reden dat we zo van Jordi Mirò's wijnen houden: een weelderige, gulle, zonnige en ronde blend met rijp donker zomerfruit en verse kruiden, en een klein eikennootje
€15,00

Natural Born Sipper

30% riesling op schil, 30% traminer op schil, 20% direct geperste feteasca regala , 20% pinot noir / pinot gris co-fermentatie
€21,00

Châteauneuf-du-Pape

Serieuze Chateauneuf-du-Pape met donkere aroma's, maar met een verfrissende ondertoon. Levendige aromas van zwarte framboos en cherry cola, met een vleugje gekonfijte lavendel en neutraal eiken
€50,00

Bourgogne Rouge

Wij houden van de wijnen van Fanny! De wijn is zowel expressief als levendig met kruidige tonen van rood fruit en een structuur waar je niet omheen kunt
€33,00

Biau

Biau is oud Frans voor beau (mooi), wat ie ook is. Een fijne, lichte, complexe wijn met aroma's van zwart fruit en kersen, mooie structuur en fijne goed geïntegreerde tannines. 100% puur sap met een verbazingwekkende jeugdigheid voor 6 jaar in het vat
€24,00

Mediterranee

Zonnig en vol met rijkelijk en sappig rijp fruit. Een zachte en soepele wijn met voldoende pit door een aangenaam pepertje, hartigheid, wat zwart fruit en aardse tonen. Deze ongefilterde wijn rijpt gedurende één jaar in grote, oude houten vaten.
€16,00

Morgon

De jonge en getalenteerde Thibault Ducroux maakte zijn eerste Morgon en Fleurie in 2020, en het was "liefde op de eerste slok" voor ons. Fruitig maar zeer elegant, deze Morgon laat zien dat graniet de favoriete grond van de Gamay is om op te groeien
€22,00

Hollenburger Rot

Super sappig licht rood. De druiven worden met de voet gestampt en ondergaan een semi-carbonische vergisting. De vaten worden niet afgetopt en ontwikkelen flor, waardoor de wijn meer diepte en complexiteit krijgt, met tonen van pittige kers en bosbes
€19,00

Pommard

100% pinot noir, 100% zuiverheid en stijl, zacht, rood fruit, uitstekende balans en lengte. Deze wijn weerspiegelen echt wat geweldig is aan pinot noir en Bourgogne. Fanny heeft een aantal percelen verspreid over Pommard en deze wijn komt van een perceel
€55,00

Beaune Clos des Renardes Pinot Noir

Fluweelzachte pinot noir van powervrouw Fanny Sabre. Vol kersen fruit, aardse tonen als truffel en paddenstoelen, herfstbos en late zomeravonden op het terras
€47,00